★ 순 서 ★

① 발효통에 쌀뜨물(18L*5통)을 넣는다.
② EM원액을 넣는다.
③ 당밀을 쌀뜨물에 녹여서 넣는다.
④ ①~③ 을 완전하게 섞는다.
⑤ 뚜껑을 닫은 후 섭씨 35˚로 맞추고 일주일 숙성 시킨다.
※ 이틀 후 반드시 가스를 한 번 뺀다
⑥ 일주일 후 개봉한다.
⑦ EM발효분을 뜰 때 섞지 말고 위에 뜬 맑은 물은 양치 시 사용한다.
⑧ 다 뜬 후 찌꺼기는 바닥 청소용으로 쓴다.
⑨ 발효통을 깨끗히 씻은 후 재사용한다.




항상 EM을 이쁘게 만들어 주는 식당선생님들 수고가 많습니다~
그래서 특별히 모델을!! 우리 젊고 예쁜 선생님으로
싸랑해요~~^^